Yumuşacık tofu küplerinin dana kıyma ve acı fasulye ezmesiyle yapılan kırmızı, yakıcı bir sosta piştiği, Sichuan mutfağının en ünlü yemeklerinden biri.

Orta35 dk0

🥞

Fransız Mutfağı

Fransız Krepi

İster şekerle limonla, ister peynirle yumurtayla doldurun: ince, dantel kenarlı, tereyağı kokulu klasik Fransız krepi.

Kolay40 dk0

🍗

Meksika Mutfağı

Tavuklu Pozole Rojo

Kurutulmuş kırmızı biberlerle kızıl renk alan, iri mısır taneleri ve didiklenmiş tavukla pişen, sofrada taze garnitürlerle tamamlanan doyurucu Meksika çorbası.

Orta2 sa0

🌮

Meksika Mutfağı

Tavuk Tinga Taco (Tinga de Pollo)

Haşlanıp didiklenen tavuğun dumanlı, hafif acı domates sosunda piştiği ve sıcak tortillalara doldurulduğu Meksika'nın sevilen taco harcı.

Orta1 sa0

🥧

İngiliz Mutfağı

Shepherd's Pie (Çoban Turtası)

Sebzeli, soslu kuzu kıymanın üzerine tereyağlı patates püresi yayılarak fırında kızartılan, İngiliz ev mutfağının en sevilen güveçlerinden biri.

Orta1 sa 40 dk0

🫒

Yunan Mutfağı

Gemista (Yunan Usulü Fırında Sebze Dolması)

Domates ve biberlerin otlu pirinç harcıyla doldurulup patateslerle birlikte bol zeytinyağında fırınlandığı Yunan yaz yemeği.

Orta1 sa 55 dk0

🍆

Yunan Mutfağı

Yunan Usulü Musakka

Fırınlanmış patlıcan ve patates katlarının tarçın kokulu kıymalı sosla buluşup kalın bir beşamel tabakasıyla altın rengi pişirildiği Yunan klasiği.

Zor2 sa 25 dk0

🍪

İngiliz Mutfağı

Scone (Kaymak ve Reçelle)

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık İngiliz çay çöreği; ikiye bölüp bol kaymak ve çilek reçeliyle yenir.

Kolay32 dk0

🍗

Lübnan Mutfağı

Lübnan Usulü Şiş Tavuk (Shish Taouk) ve Toum

Yoğurtlu, limonlu ve sarımsaklı marinede yumuşayan tavuk şişlerin, köpük gibi beyaz Lübnan sarımsak sosu toum ile buluştuğu sokak klasiği.

Orta40 dk0

🫘

Lübnan Mutfağı

Humus

Yumuşacık haşlanmış nohudun tahin, limon ve sarımsakla krema gibi pürüzsüz çekildiği, zeytinyağıyla sunulan Levant mezesi.

Kolay1 sa 30 dk0

🥧

İngiliz Mutfağı

Elmalı Crumble

Tarçınlı sıcak elmaların üzerini tereyağlı, çıtır bir kırıntı tabakasıyla örten, hamur açmadan yapılan pratik İngiliz tatlısı.

Kolay1 sa0

🍛

Tay Mutfağı

Massaman Köri (Dana Etli)

Hindistan cevizi sütünde ağır ağır pişen dana eti, patates ve yer fıstığıyla; tarçın ve kakule kokulu, tatlı-ekşi dengeli, yumuşak içimli bir Tay körisi.

Orta2 sa 20 dk0

🍝

Tay Mutfağı

Pad Thai (Tavuklu veya Karidesli)

Pirinç eriştesinin demirhindili, tatlı-ekşi-tuzlu bir sosla wokta sotelenip yumurta, soya filizi ve yer fıstığıyla buluştuğu Tayland'ın en ünlü sokak yemeği.

Orta45 dk0

🫘

Hint Mutfağı

Chana Masala

Soğan, domates ve kavrulmuş baharatlarla koyulaşan, Kuzey Hindistan'ın en sevilen nohut yemeği.

Kolay50 dk0

🍲

Vietnam Mutfağı

Chả Giò (Vietnam Usulü Kızarmış Börek Rulo)

Tavuk, karides, cam şehriye ve sebzeyle doldurulup pirinç kâğıdına sarılan, çıtır çıtır kızartılan Vietnam usulü rulo böreği.

Orta1 sa 5 dk0

🥣

Vietnam Mutfağı

Phở Bò (Vietnam Usulü Dana Etli Erişte Çorbası)

Közlenmiş soğan, zencefil, yıldız anason ve tarçınla saatlerce demlenen berrak dana suyunun pirinç eriştesi, ince dilim et ve taze otlarla buluştuğu Vietnam'ın ulusal çorbası.

Zor4 sa 30 dk0

🍗

Hint Mutfağı

Butter Chicken (Murgh Makhani)

Yoğurtlu marinede bekletilip kızartılan tavuğun tereyağlı, kremalı ve hafif baharatlı domates sosunda buluştuğu Delhi klasiği.

Orta1 sa0

🥢

Kore Mutfağı

Dakgalbi (Acı Soslu Kore Tavuk Kavurması)

Gochujang soslu tavuk butunun lahana, tatlı patates ve pirinç keklerine karışarak geniş tavada piştiği, sonunda tavada pilavla taçlanan Kore yemeği.

Orta45 dk0

🍚

Kore Mutfağı

Bibimbap

Sıcak pilavın üzerine ayrı ayrı sotelenmiş sebzeler, marine dana eti ve sahanda yumurta dizilip acı-tatlı gochujang sosuyla karıştırılarak yenen Kore klasiği.

Orta1 sa 10 dk0

🍵

Hint Mutfağı

Mango Lassi

Olgun mango, yoğurt ve bir tutam kakulemle hazırlanan, Hint mutfağının serinletici ve kadifemsi içeceği.

Kolay10 dk0

🍢

İran Mutfağı

Kaşk-e Bademcan (Kaşklı Patlıcan)

Yumuşayana kadar pişirilip ezilen patlıcanın kaşk, kızarmış soğan, sarımsak ve nane yağıyla buluştuğu, ekmekle yenen İran usulü sıcak meze.

Kolay1 sa0

🍚

İran Mutfağı

Tahdigli Çelo Pilavı

Safranla altın sarısına boyanmış, tane tane buharda demlenen İran pilavı ve tencerenin dibinde oluşan, herkesin paylaşamadığı çıtır kabuk: tahdig.

Orta1 sa 30 dk0