Acılığını beyaz biberden, ekşiliğini sirkeden alan; mantar, tofu, tavuk ve ipeksi yumurta şeritleriyle hafif koyulaştırılmış, içi ısıtan bir Çin çorbası.

Kolay45 dk0

🍢

İran Mutfağı

Mirza Kasımi (Közlenmiş Patlıcan ve Yumurta)

Közlenmiş patlıcanın bol sarımsak, domates ve yumurtayla karıştırılarak piştiği, Hazar kıyısındaki Gilan bölgesinin dumanlı lezzeti.

Kolay50 dk0

🌽

Meksika Mutfağı

Elote (Meksika Usulü Közlenmiş Mısır)

Közlenmiş mısırın kremalı mayonezle kaplanıp ufalanmış peynir, acı biber ve limonla servis edildiği Meksika'nın sevilen sokak lezzeti.

Kolay25 dk0

🍗

Fas Mutfağı

Yumurtalı Köfte Tajin

Kimyonlu ve kişnişli küçük köftelerin baharatlı domates sosunda piştiği, üzerine kırılan yumurtalarla tamamlanan Fas'ın sevilen tencere yemeği.

Kolay55 dk0

🍢

Amerikan Mutfağı

Fırında Rulo Köfte (Meatloaf)

Ekmek içi ve sütle yumuşatılmış dana kıymanın somun şeklinde fırınlanıp üzerine parlak, tatlı-ekşi ketçap sosu sürülen Amerikan ev yemeği.

Kolay1 sa 25 dk0

🍚

Lübnan Mutfağı

Mücaddara

Yeşil mercimek ve pirincin kimyonla birlikte piştiği, üzeri bolca karamelize soğanla taçlandırılan sade ve doyurucu Lübnan pilavı.

Kolay1 sa 5 dk0

🧀

Gürcü Mutfağı

Ispanaklı Pkhali

Haşlanıp sıkılan ıspanağın cevizli, sarımsaklı ve baharatlı bir macunla yoğrulup top haline getirildiği, nar taneleriyle süslenen renkli bir Gürcü mezesi.

Kolay35 dk0

🍗

Vietnam Mutfağı

Gà Xào Sả Ớt (Limon Otlu Acılı Tavuk)

Tavuk butlarının ince kıyılmış limon otu, sarımsak ve acı biberle karamelize olana kadar sotelendiği, pirinçle servis edilen pratik bir Vietnam ev yemeği.

Kolay45 dk0

🥣

Kore Mutfağı

Kimchi Jjigae (Dana Etli veya Ton Balıklı)

Ekşimiş kimchinin et, tofu ve acı biberle kaynatıldığı, Kore evlerinde neredeyse her hafta pişen doyurucu ve ekşi-acı bir güveç çorbası.

Kolay40 dk0

🍩

Brezilya Mutfağı

Brigadeiro

Şekerli yoğunlaştırılmış süt, kakao ve tereyağının kıvamlanıp çikolata granülüne bulandığı, Brezilya doğum günlerinin olmazsa olmaz minik tatlısı.

Kolay45 dk0

🍢

İran Mutfağı

Cuce Kebabı (Joojeh Kabab)

Safran, limon, soğan ve yoğurtlu marinede bekletilen tavuğun közde ya da fırında altın sarısı ve sulu pişirildiği İran usulü tavuk şiş.

Kolay35 dk0

🍳

Fas Mutfağı

Şakşuka (Kuzey Afrika Usulü)

Kimyonlu, baharatlı domates ve biber sosunda yuvalara kırılan yumurtaların kısık ateşte piştiği, ekmek banmalık Kuzey Afrika kahvaltısı.

Kolay35 dk0

🍪

Amerikan Mutfağı

Damla Çikolatalı Amerikan Kurabiyesi

Kenarları çıtır, ortası yumuşak ve çiğnenen, bol çikolata parçalı klasik Amerikan cookie'si.

Kolay27 dk0

🥣

Türk Mutfağı

Ezogelin Çorbası

Kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin salça, nane ve pul biberle buluştuğu, Gaziantep kökenli doyurucu bir çorba.

Kolay50 dk0

🍚

Meksika Mutfağı

Arroz Rojo (Meksika Usulü Domatesli Pilav)

Önce yağda kavrulan pirincin domates, soğan ve sarımsak püresiyle tane tane pişirildiği, Meksika sofralarının klasik kırmızı pilavı.

Kolay45 dk0

🍆

Lübnan Mutfağı

Baba Ganuş

Ateşte közlenmiş patlıcanın tahin, limon ve sarımsakla ezildiği, dumanlı aromalı ve kremamsı Lübnan mezesi.

Kolay40 dk0

🍚

İspanyol Mutfağı

İspanyol Sütlacı (Arroz con Leche)

Pirincin tarçın çubuğu ve limon kabuğuyla kokulandırılmış sütte ağır ağır piştiği, üzerine toz tarçın serpilen kremamsı İspanyol sütlacı.

Kolay55 dk0

🍜

Tay Mutfağı

Pad Kra Pao Gai (Fesleğenli Tavuk)

Kıyılmış tavuğun sarımsak, acı biber ve kutsal fesleğenle yüksek ateşte sotelenip pirinç ve çıtır kenarlı sahanda yumurtayla servis edildiği hızlı Tay yemeği.

Kolay20 dk0

🍜

Japon Mutfağı

Kake Udon

Kalın ve yumuşak udon eriştesinin sıcak, berrak dashi suyuna yatırılıp yalnızca taze soğanla servis edildiği, sadeliğiyle büyüleyen Japon erişte çorbası.

Kolay35 dk0

☕

Vietnam Mutfağı

Cà Phê Sữa Đá (Buzlu Vietnam Kahvesi)

Phin denilen metal filtreden yavaşça damlayan sert kahvenin şekerli yoğunlaştırılmış sütle karıştırılıp buzla servis edildiği, yoğun ve tatlı Vietnam kahvesi.

Kolay8 dk0

🥟

Çin Mutfağı

Brokolili Dana

İnce dilimlenip yumuşatılan dana etinin diri brokoliyle wokta buluştuğu, parlak istiridye soslu Çin-Amerikan restoran klasiği.

Kolay40 dk0

🍛

Kore Mutfağı

Tteokbokki

Çiğnemesi keyifli silindir pirinç keklerinin koyu, acı-tatlı gochujang sosunda piştiği, Kore sokaklarının en ikonik atıştırmalığı.

Kolay30 dk0